回回豆
拼音
huí huí dòu笔顺
同音字
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回回豆-回回豆
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“回回豆”在《*辞典》
“回回豆”在《中华本草》
《*辞典》:回回豆
【出处】
《饮膳正要》
【拼音名】
Huí Huí Dòu
【别名】
胡豆（《本草拾遗》），回鹘豆（《契丹国志》），那合豆（《救荒本草》）。鹰嘴豆、鸡豆（《中国主要植物图说·豆科》）。
【来源】
为豆科植物鹰嘴豆的种子。
【原形态】
一年生草本。茎直立，有分枝，具白色腺毛，高25～50厘米。托叶有几个长牙齿；羽状复叶，小叶9～15枚，对生或互生，阔卵形或矩形，有时倒卵形，长10～15毫米，先端钝，边缘有密锯齿，叶脉显着。花单生，有长花梗；花冠白色，或有彩色，长8～10毫米；萼长6～8毫米，萼齿线形，为管长2～3倍；花冠蝶形，突出于萼外，旗瓣阔，有爪，翼瓣分离；雄蕊10,成9与1两束；子房无柄，花柱内弯，无毛。荚果矩形，膨胀，长18～25毫米，阔约12毫米，有很细的短柔毛.种子1～2粒，有皱纹，在其一端有细尖，形似羚羊头，白色、红色或黑色。
【生境分布】
甘肃、青海、陕西、山西、河北等地有栽培。
【化学成份】
种子含蛋白质约20％（18.4～29.8％），脂肪油4.6～6.10％，淀粉44.89～52.80％，矿物质2.36～4.67％，粗纤维2.4～10.06％。蛋白质是完全蛋白，脂类中尚含胆碱磷脂，其胆碱含量为116～238毫克％，磷脂含量为102～136毫克％。碳水化合物中除淀粉和粗纤维外，尚含阿糖配葡聚糖0.8～1.2％，其中L-阿拉伯糖与D-葡萄糖之比为3：7，水溶性糖6.7％，中有葡萄糖、蔗糖和鹰嘴豆糖。豆中含有胰蛋白酶抑制物，比较耐热，须久煮才能破坏。新收获的种子含维生素C1031毫克/100克，几为新收小麦的1倍，但豆粒放陈后维生紊C的含量只有2.5～6.0毫克／100克。此外，种子尚含磷308毫克％，钙231毫克％，铁6.9毫克％，植酸磷354毫克％，及维生素E、硫胺素、泛酸等。发芽种子的胚芽部分中含异黄酮成分鹰嘴豆芽素A，鹰嘴豆芽素B，及鹰嘴豆芽素C等。幼苗中还分得多种黄酮成分，其中有异甘草素及其4’-葡萄糖甙，3，4’，7-三羟基黄酮和鹰嘴豆芽紊7-葡萄糖甙。茎、鲜叶含苹果酸、柠檬酸、丙二酸、蔗糖，以及少量延胡索酸、琥珀酸、草酸、葡萄糖、果糖等。叶和茎的腺毛能分泌苹果酸、草酸和乙酸的水溶液，其中主为苹果酸（94％）和草酸（6％），以开花期和豆荚生长期分泌最多。根含小量苯骈呋喃香豆精成分苜蓿酚和o-甲基考迈斯托醇。
【药理作用】
从回回豆中分离出一种成分，能促进维生素C缺乏的豚鼠的生长，其作用与橙皮甙相似。大鼠喂以从回回豆分离出的脂质，能明显降低食饵性高胆甾醇血症的血清脂质，包括游离胆甾醇、胆甾醇酯、磷脂及三酸甘油酯等，肝组织脂质含量亦显着降低，粪便中排出的胆甾醇终末产物则增加。其作用原理可能是增加胆甾醇终末产物的排泄。
【性味】
《本草拾遗》：味甘，无毒。
【功能主治】
①《本草拾遗》：主消渴。勿与盐煮食之。②《五杂俎》：能解面毒。
【备注】
种子可供食用。
【摘录】
《*辞典》
《中华本草》:回回豆
【出处】
出自《饮膳正要》：回回豆子，出在回回地面，苗似豆，今田野中处处有之。4.《救荒本草》：回回豆，生田野中，茎青，叶似蒺藜叶，又似初生嫩皂荚而有细锯齿，开五瓣淡紫色花，如蒺藜花样，结角如杏仁样而肥，有
【拼音名】
Huí Huí Dòu
【英文名】
Seed of Gram Chickpea
【别名】
胡豆子、回回豆子、那合豆、香豆子、鸡豆、鸡头豆
【来源】
药材基源：为豆科植物鹰嘴豆的种子。拉丁植物动物矿物名：Cicer arietinum L.采收和储藏：8月果实成熟时采收，晒干，除去杂质，留取种子。
【原形态】
鹰嘴豆 一年生草本，高25-50cm。分枝多，有白色腺毛。奇数羽状复叶互生，有柄；托叶大而明显，有3-5个锯齿；小叶9-15，对生或互生，叶片卵形、倒卵形或椭圆形，长8-15mm，宽4-8mm，先端尖，基部圆形，边缘有密锯齿，两面有白色腺毛；叶轴有白色腺毛。花单生叶腋，花梗长1-2cm，有腺毛；萼浅钟状，萼片5，线形或披针形，长达7mm，急尖，有白色腺毛；花冠蝶形，白色或淡紫色，长8-10mm；雄蕊10，二体；花柱内弯。荚果卵球形，膨胀，淡黄色，长约2.5cm，密被白色短柔毛。种子1-2颗，白色、红色或黑色，球形，基部具短尖，直径约1cm。花、果期6-8月。
【生境分布】
分布于我国河北、山西、陕西、甘肃、青海等地。
【性状】
种子类球形，直径约1cm，表面红棕色或棕褐色，一端有细尖。气微，具豆腥味。
【化学成份】
种子含蛋白质，脂肪油，淀粉，矿物质和粗纤维等。所含类中尚含磷脂酰胆碱。碳水化合物中除淀粉和粗纤维外，尚含阿糖葡聚糖(arabinoglucan)，其中L-阿拉伯糖与D-葡萄糖之比为3：7。所含水溶性糖中有葡萄糖(glucose)，蔗糖(sucrose)和鹰嘴豆糖(cicerose)。此外，种子尚含磷、钙、铁、维生素E、硫胺素(thiamine)、泛酸(pantothenic acid)等。发芽种子的胚芽部分中含异黄酮成分鹰嘴豆芽素(biochanin)A、B、C。
【药理作用】
1.促进维生素生长作用：从回回豆中分离出一种成分，能促进维生素C缺乏的豚鼠的生长，其作用与橙皮甙相似。2.降血脂作用：大鼠喂以从回回豆分离出的脂质，能明显降低食饵性高胆甾醇血症的血清脂质，包括游离胆甾醇、胆甾醇酯、磷脂及三酸甘油酯等，肝组织脂质含量亦显着降低，粪便中排出的胆甾醇终末产物则增加。其作用原理可能是增加胆甾醇终末产物的排泄。
【性味】
甘；平；无毒
【归经】
肺；胃经
【功能主治】
消渴，肝炎，脚气
【用法用量】
内服：煎汤，10-30g；或作食品，适量。
【各家论述】
1.《本草拾遗》：主消渴。勿与盐煮食之。2.《五杂俎》：能解面毒。
【摘录】
《中华本草》
回回豆见“回鹘豆”。
回回豆-辞源3【回回豆】豆名。卽豌豆。又名 回鶻豆。本草綱目二四 穀三 豌豆：“回鶻豆…… 飲膳正要作 回回豆。回回，卽 回鶻也。”參見“回鶻豆”。
回回-汉语同义词反义词词典［同］次次
每次
每回
历次
回回1ㄏㄨㄟˊ ˙ㄏㄨㄟhuíhui舊時稱信仰伊斯蘭教的國家或教徒（多用於背稱）。回回2ㄏㄨㄟˊ ㄏㄨㄟˊhuíhuí1.每一次；每一回。[例]他～都拿冠軍｜他～說話不算數。2.〈書〉迂迴轉折的樣子。[例]～山根水，冉冉松上雨（唐‧杜甫〈法鏡寺詩〉）。
回回-教育部重編國語辭典回回ㄏㄨㄟˊ ˙ㄏㄨㄟhuí hui①迂迴轉折的樣子。唐．杜甫〈法鏡寺〉詩：「回回山根水，冉冉松上雨。」②每次。唐．王建〈烏夜啼〉詩：「一飛直欲飛上天，回回不離舊棲處。」③古時稱信仰伊斯蘭教的國家。
回回-现代汉语词典【第7版】回回Huí•hui
名旧时称回民。
回回1.纡回曲折貌。
●《楚辞·王褒＜九怀·昭世＞》：“魂凄怆兮感哀，肠回回兮盘纡。”
王逸注：“心纡屈也。”
●《关尹子·三极》：“人之善琴者……有怨心则声回回然。”
2.盘旋回转貌。
●汉王褒《九怀·蓄英》：“乘云兮回回，亹亹兮自强。”
●唐杜甫《法镜寺》诗：“回回山根水，冉冉松上雨。”
●清姚鼐《祭林编修澍潘文》：“建旐兮翻翻，风回回兮舷进难。”
3.纷扰烦乱貌。
●汉马融《广成颂》：“徽婳霍奕，别驾分奔，骚扰聿皇，往来交舛，纷纷回回，南北东西。”
●三国魏刘桢《杂诗》：“沉迷簿领书，回回自昏乱。”
●唐苏颋《蜀城哭台州乐安少府》诗：“边郡饶藉藉，晚庭正回回。”
4.光明貌。
●《文选·张衡＜思玄赋＞》：“纷翼翼以徐戾兮，焱回回其扬灵。”
旧注：“回回，光明貌。”
5.广大貌。
●晋束晰《补亡诗》：“漫漫方舆，回回洪覆。”
●宋叶适《朝奉郎致仕俞公墓志铭》：“长原回回，高木阴阴。”
6.每次。
●唐王建《相和歌辞·乌夜啼》：“一飞直欲飞上天，回回不离旧栖处。”
●《红楼梦》第三二回：“有老爷和他坐着就罢了，回回定要见我。”
●崔八娃《一把酒壶》：“回回把你那没油盐的话，一天说到黑。”
7.民族名、古国名或信仰伊斯兰教的人。
(1) 在宋人的《梦溪笔谈》和《黑鞑事略》中，指的是回鹘；在《癸辛杂识》和《辽史》中指的是信仰伊斯兰教的人和国家。
(2) 在《元史》和《元典章》中，主要是指伊斯兰教和信仰伊斯兰教的人，如回回法、回回寺、回回人等。
(3) 在明清两代的文献中，主要指回族，即回回民族；有时指伊斯兰教，如回回教。
回回（2）1.广大貌。
●《文选·束晰＜补亡诗＞》：“漫漫方舆，回回洪覆。”
李周翰注：“方舆，地也。洪覆，天也。漫漫、回回，大貌。”
2.盘曲貌。
●唐杜甫《扬旗》诗：“回回偃飞盖，熠熠迸流星。”
●明高启《剡源九曲》诗之八：“回回别涧通，宛宛连罔绕。”
●赵朴初《读唐人＜送金城公主＞诗次韵》：“征途愁回回，去辇想辚辚。”
【回回】㊀紆曲。楚辭 漢 王褒 九懷 昭世：“魂悽愴兮感哀，腸回回兮盤紆。”引申爲心亂貌。文選 漢 劉公幹（楨）雜詩：“沈迷簿領書，回回自昏亂。”㊁雜沓奔馳的樣子。尚書大傳 虞夏傳：“八風回回。”後漢書六十上 馬融傳 廣成頌：“紛紛回回，南北東西。”㊂明亮。後漢書五九 張衡傳 思玄賦：“焱回回其揚靈。”㊃廣大。文選 晉 束廣微（晳）補亡詩：“漫漫方輿，回回洪覆。”㊄每回，每次。也作“迴迴”。唐 杜牧 樊川集外集 寄遠人詩：“終日求人卜，回回道好音。”㊅象聲詞。關尹子三 極：“人之善琴者……有怨心，則聲回回然。”
回鹘豆-辞源3同：回鶻豆