味精
拼音
wèi jīng笔顺
同音字
读音为wèi的字 读音为jīng的字 读音为wei的字 读音为jing的字基础解释
也叫味素。一种调味品。化学成分是谷氨酸单钠盐。用淀粉作原料，用酸或酶水解成糖，经微生物发酵制得。详细解释
体味精深。
《三国志·蜀志·秦宓传》“荐儒士 任定祖 ” 裴松之 注引 晋 陈寿 《益部耆旧传》：“州牧 刘焉 表荐 安 （ 任定祖 ）味精道度，厉节高邈，揆其器量，国之元宝。”
称味素或味之素。一种调味品。一般用小麦、黄豆、玉米或甜菜制成。多为白色粉末状和结晶状。放在菜或汤里使增加鲜美味道。
按字解释
词典解释
味精-中華語文大辭典味精味精ㄨㄟˋ ㄐ丨ㄥwèijīnɡ以糖質原料醱酵精製而成的調味品。主要作用是增加食品的鮮味。也作「味素」。
味精-教育部重編國語辭典味精ㄨㄟˋ ㄐㄧㄥwèi jīng一種用豆、麥等物製成的調味品。也稱為「味素」。
味精-现代汉语词典【第7版】味精wèijīnɡ
名调味品，成分是谷氨酸的单钠盐。白色晶体，放在菜或汤里使有鲜味。也叫味素。
味精1.体味精深。
●《三国志·蜀志·秦宓传》“荐儒士任定祖”裴松之注引晋陈寿《益部耆旧传》：“州牧刘焉表荐安（任定祖）味精道度，厉节高邈，揆其器量，国之元宝。”
2.称味素或味之素。一种调味品。一般用小麦、黄豆、玉米或甜菜制成。多为白色粉末状和结晶状。放在菜或汤里使增加鲜美味道。
［同］味素
味之素
味ㄨㄟˋwèi1.舌頭嘗到東西而產生的感覺；滋味。[例]鹹～｜口～｜五～俱全｜～同嚼蠟。2.鼻子聞東西而得到的感覺。[例]氣～｜香～。3.感受；情趣；意味。[例]趣～｜禪～｜枯燥無～。4.鑑別；體會。[例]玩～｜耐人尋～｜回～無窮。5.指某類菜肴、食品。[例]野～｜山珍海～。6.量詞：(1)用於計算食物。[例]菜有五～。(2)用於計算中藥藥材數。[例]一～藥｜四神湯是由淮山、蓮子、茯苓、芡實四～藥材配成的。7.姓。
味-辞源3【味】8画 6509·0 wèi ㄨㄟˋ 無沸切，去，未韻，微。微部。㊀滋味。孫子 勢：“味不過五。”酸、苦、甘、辛、鹹稱五味。㊁一種食物叫一味。韓非子 外儲左下：“食不二味，坐不重席。”㊂辨味。列子 天瑞：“有味味者。”後來把體察事理叫體味。㊃意義，旨趣。晉書 成公ॳѥ³：“潛心道味。”紅樓夢一：“滿紙荒唐言，一把辛酸淚，都云作者癡，誰解其中味。”
味-中華大字典1、味讀音：無沸切，音未，未韻。釋文：
❶滋味也。見《說文》。《段注》：滋、言多也。
〔按禮記王制。五～異和。五～。辛、酸、鹹、苦、甘、也。又五～子。藥名。見本草〕。
❷喩事物之旨趣也。如道～。書～。禪～。宦～之類是。
❸細究尋繹也。《後漢郞顗傳》：含～經籍。
❹佛說六塵之一。
2、味讀音：莫拜切，音迓，卦韻。釋文：飮食之～。見《集韻》。
3、味讀音：莫珮切，音妹，隊韻。釋文：
❶器物光澤也。《禮記檀弓》：器不成～。《集韻類篇》引《此文同》。
❷通佅。古夷樂名。《白虎通禮樂》：北夷之樂曰昧。～之爲言昧也。
4、味讀音：亡曷切，音沫，曷韻。釋文：靧也。《禮記檀弓》：瓦不成～。
〔按禮記檀弓釋文云。～、依注音沫。亡曷反。竊疑此陸氏所據經本有誤。注云。～當作沫。沫、靧也。考說文。沬、洒面也。从水、未聲。沫、沫水也。引伸爲涎沫之沫。沫無靧義。沬無沫聲。陸云依注。適相矛盾。故集韻類篇不從。光澤卽靧之引申義。言其光如洗。舊注兩存。未加論斷。茲列而正之〕。
味口58ㄨㄟˋwèi名①舌頭嘗東西所得到的感覺。如：「食不知味」、「酸、甜、苦、辣、鹹稱為五味。」《孫子．勢》：「味不過五，五味之變不可勝嘗也。」②鼻子聞東西所得到的感覺。如：「香味」、「怪味」、「臭味」。③感受、旨趣、意義。如：「趣味」、「禪味」。南朝梁．劉勰《文心雕龍．宗經》：「是以往者雖舊，餘味日新。」《紅樓夢．第一回》：「滿紙荒唐言，一把辛酸淚，都云作者痴，誰解其中味？」④量詞。計算食物或中藥的單位。如：「菜五味」、「藥八味」。《左傳．哀公元年》：「昔闔盧食不二味，居不重席。」《儒林外史．第一一回》：「改用一個丸劑的方子，加入幾味袪風的藥。」⑤菜餚。如：「山珍海味」。《後漢書．卷一．光武帝紀下》：「往年已敕郡國，異味不得有所獻御，今猶未止，非徒有豫養尊擇之勞。」動①品嘗。《荀子．哀公》：「黼衣黻裳者不茹葷，非口不能味也，服使然也。」②研究、體察。如：「玩味」、「耐人尋味」。《文選．班固．答賓戲》：「委命供己，味道之腴。」《三國志．卷四五．蜀書．楊戲傳》：「抗志存義，味覽典文。」
味-漢語大字典味
《説文》：“味，滋味也。从口，未聲。”
（一）wèi 《廣韻》無沸切，去未微。微部。
（1）舌头尝东西得到的感觉。如：甜味；苦味；辣味。《説文·口部》：“味，滋味也。”《孫子·勢》：“味不過五，五味之變不可勝嘗也。”宋陸游《送范舍人還朝》：“平生嗜酒不為味，聊欲醉中遺萬事。”萧三《重游塔什干》：“最喜葡萄美，色香味亦甜。”
（2）品尝；辨别滋味。《老子》第六十三章：“為無為，事無事，味無味。”《荀子·哀公》：“黼衣黻裳者不茹葷，非口不能味也，服使然也。”
（3）菜肴。《韓非子·外儲説左下》：“食不二味，坐不重席。”《史記·貨殖列傳》：“弋射漁獵，犯晨夜，冒霜雪，馳阮谷，不避猛獸之害，為得味也。”《後漢書·光武帝紀》：“異味不得有所獻御。”
（4）鼻子闻东西所得到的感觉。如：香味；臭味；火药味。《鶡冠子·泰録》：“味者，氣之父母也。”
（5）意义；旨趣。《文心雕龍·宗經》：“是以往者雖舊，餘味日新。”《晋書·成公簡傳》：“潛心道味。”《紅樓夢》第一回：“滿紙荒唐言，一把辛酸淚，都云作者癡，誰解其中味。”
（6）研究；体会。漢班固《答賓戲》：“委命供己，味道之腴。”《三國志·蜀志·楊戲傳》：“抗志存義，味覽典文。”
（7）量词。1.相当于“所”、“爿”。清魏子安《花月痕》第一回：“諸君閑暇無事，何不往柳巷口一味涼茶肆，聽小子説《花月痕》去也。”2.菜肴或药物的品种。宋韓世忠《臨江仙》：“單方只一味，盡在不言中。”《儒林外史》第十一回：“改用一箇丸劑的方子，加入幾味祛風的藥。”
（8）古代西方的一种民族乐曲。《白虎通·禮樂》：“西夷之樂曰味。”
（二）mèi 《集韻》莫佩切，去隊明。微部。
（1）光泽。《集韻·隊韻》：“味，器光澤也。”《禮記·檀弓上》：“是故竹不成用，瓦不成味，木不成斲。”鄭玄注：“味當作沬。”孔穎達疏：“味，猶黑光也。今世亦呼黑為沬也。瓦不善沬，謂瓦器無光澤也。”
（2）姓。《魏書·官氏志》：“（後魏）渴燭渾氏，後改為味氏。”
出处
引证
故事
造句
wèi jīng
1、妈妈到商场刚刚挑好了味精又顾此失彼的忘了买盐。