鹽商的鹽是什么意思
鹽拼音：yán
释义：
拼音
yán笔顺
一 丨 𠃍 一 丨 ㇄ 丿 一 丨 一 丨 𠃍 丿 丶 丶 丶 丶 丶 一 丨 𠃍 丨 丨 一同音字
读音为yán的字 读音为yan的字基础解释
见“盐”。详细解释
按字解释
词典解释
鹽-中華語文大辭典鹽盐1丨ㄢˊyán1.指食鹽。主要成分是氯化鈉。[例]海～︱～田︱柴米油～。2.化學上指由金屬離子（或銨離子）和酸根離子（或非金屬離子）組成的化合物，可分為正鹽、酸式鹽、鹼式鹽、複鹽及錯鹽等。3.姓。鹽盐2丨ㄢˋyàn〈書〉用鹽醃製食物。[例]布牛肉焉，屑桂與薑，以灑諸上而～之（《禮記‧內則》）。
鹽 -中国文化史辞典我田制鹽曆史悠久，種類也多。相傳黃帝之臣宿沙氏初煮海水為鹽。《周禮·天官·鹽人》鄭玄注稱：“苦鹽出於池，鹽為顆，未煉治，味鹹苦；散鹽即末鹽，出於海及井，並煮堿而成者，鹽皆散末也；形鹽即印鹽，積鹵所結，形如虎也。飴鹽以飴雜和，或雲生戎地，味甘美也。”我國沿海諸省多用海鹽，西北多用池鹽，西南多用井鹽。
鹽-中華大字典1、鹽讀音：余廉切，音難，鹽韻。釋文：
❶鹹也。古者夙沙初作煮海～。見《說文鹽部》。《通訓定聲》：夙沙、大庭世之末世。天生曰鹵。人作曰～。自管子以～筴富齊。漢唐以來。皆置～官。
〔按本草綱目。～品甚多。海～、取海鹵煎煉而成。今遼冀山東兩淮閩浙廣南所出、是也。井～、取井鹵煎煉而成。今四川雲南所出、是也。池～、出河東安邑西夏靈州。今惟解州種之。并州河北所出。皆鹻～也。刮取鹻土煎煉而成。階州鳳州所出。皆崖～也。生於土崖之間。狀如白礬。此五種、皆食～也。周禮、苦～。卽顆～也。出於池。散～卽末～。出於海及井。幷煮鹻而成者。形～、卽印～。積鹵所結。其形如虎也。飴～、生於戎地。味甜而美也。此外又有木～生於樹。蓬～生於草。据今化學家云。化分食～。則得綠與鈉二種之原質。故食～名爲綠化鈉。日本乃稱綠爲～素也〕。
❷樂曲中之一體。《容齋續筆》：薛道衡以空梁落雁泥之句。爲隋煬帝所嫉。攷其詩名昔昔～。凡十韻。樂苑以爲羽調曲。玄怪錄載籧篠三娘。工唱阿鵲～。又有突厥～、黃帝～、白鴿～、神雀～、疏勒～、滿座～、歸國～。唐詩。媚賴吳娘唱是～。更奏新聲刮骨～、然則歌詩謂之～者。如吟行曲引之類云。
〔按通雅樂曲篇云。丹鉛餘錄曰。～、曲之別名也。智按禮曰。～諸利。與豔同。謂如吟行曲字之類。正是曲前之豔。但歌此曲。不定爲曲前曲中。直如九宮譜之所謂慢詞也。唐宋以來直作～。或以炎呼之。蓋～旣與豔通。則豔亦有平聲矣〕。
❸澤名。《史記大宛傳》：于闐之東水。
〔注〕：～澤潛行地下。則河源出焉。
❹牛兩膁上曰陽～。《相牛經》：陽～欲得廣。
❺米～。細碎也。《史記天官書》：故其占驗。淩雜米～。
❻金～。五加皮別名。見《煮石經》。
❼白～。山名。在四川奉節縣東十七里。
❽海～。～官。竝縣名。漢置。屬會稽郡。
❾無～。縣名。漢置。屬東平郡。故城在山東東平縣東二十里。
〔按卽齊無～邑。世以無～爲醜婦名。亦以邑稱耳。列女傳。鍾離舂者、齊無～邑女。其爲人極醜無雙、是也〕。〔又一姓也。《史記貨殖傳》：唯無～氏出捐千金。貸其息什之。
❿～氏。地名。《史記秦紀》：昭襄五十一年。齊韓魏趙宋中山五國。共攻秦。至～氏而還。
⓫～長。國名。《山海經海內經》：南海之內。有～長之國。
⓬姓也。《魯國先賢傳》。有北海相～津。見《廣韻》。
2、鹽讀音：以瞻切，音豔，豔韻。釋文：
❶以～醃物也。《禮記內則》：屑桂與薑以洒諸上而～之。
〔按釋文又讀如字〕。
❷同豔。《禮記郊特牲》：而流示之禽。而～諸利。以觀其不犯命也。
〔注〕：～讀爲豔。行田視之以禽。使歆豔之。觀其用命不也。
1、鹽讀音：余廉切，音獁，鹽韻。釋文：
❶鹹也。古者夙沙初作煮海～。見《說文鹽部》。《通訓定聲》：夙沙、大庭世之末世。天生曰鹵。人作曰～。自管子以～筴富齊。漢唐以來。皆置～官。
〔按本草綱目。～品甚多。海～、取海鹵煎煉而成。今遼冀山東兩淮閩浙廣南所出、是也。井～、取井鹵煎煉而成。今四川雲南所出、是也。池～、出河東安邑西夏靈州。今惟解州種之。并州河北所出。皆鹻～也。刮取鹻土煎煉而成。階州鳳州所出。皆崖～也。生於土崖之間。狀如白礬。此五種、皆食～也。周禮、苦～。卽顆～也。出於池。散～卽末～。出於海及井。幷煮鹻而成者。形～、卽印～。積鹵所結。其形如虎也。飴～、生於戎地。味甜而美也。此外又有木～生於樹。蓬～生於草。据今化學家云。化分食～。則得綠與鈉二種之原質。故食～名爲綠化鈉。日本乃稱綠爲～素也〕。
❷樂曲中之一體。《容齋續筆》：薛道衡以空梁落雁泥之句。爲隋煬帝所嫉。攷其詩名昔昔～。凡十韻。樂苑以爲羽調曲。玄怪錄載籧篠三娘。工唱阿鵲～。又有突厥～、黃帝～、白鴿～、神雀～、疏勒～、滿座～、歸國～。唐詩。媚賴吳娘唱是～。更奏新聲刮骨～、然則歌詩謂之～者。如吟行曲引之類云。
〔按通雅樂曲篇云。丹鉛餘錄曰。～、曲之別名也。智按禮曰。～諸利。與豔同。謂如吟行曲字之類。正是曲前之豔。但歌此曲。不定爲曲前曲中。直如九宮譜之所謂慢詞也。唐宋以來直作～。或以炎呼之。蓋～旣與豔通。則豔亦有平聲矣〕。
❸澤名。《史記大宛傳》：于闐之東水。
〔注〕：～澤潛行地下。則河源出焉。
❹牛兩膁上曰陽～。《相牛經》：陽～欲得廣。
❺米～。細碎也。《史記天官書》：故其占驗。淩雜米～。
❻金～。五加皮別名。見《煮石經》。
❼白～。山名。在四川奉節縣東十七里。
❽海～。～官。竝縣名。漢置。屬會稽郡。
❾無～。縣名。漢置。屬東平郡。故城在山東東平縣東二十里。
〔按卽齊無～邑。世以無～爲醜婦名。亦以邑稱耳。列女傳。鍾離舂者、齊無～邑女。其爲人極醜無雙、是也〕。〔又一姓也。《史記貨殖傳》：唯無～氏出捐千金。貸其息什之。
❿～氏。地名。《史記秦紀》：昭襄五十一年。齊韓魏趙宋中山五國。共攻秦。至～氏而還。
⓫～長。國名。《山海經海內經》：南海之內。有～長之國。
⓬姓也。《魯國先賢傳》。有北海相～津。見《廣韻》。
2、鹽讀音：以瞻切，音豔，豔韻。釋文：
❶以～醃物也。《禮記內則》：屑桂與薑以洒諸上而～之。
〔按釋文又讀如字〕。
❷同豔。《禮記郊特牲》：而流示之禽。而～諸利。以觀其不犯命也。
〔注〕：～讀爲豔。行田視之以禽。使歆豔之。觀其用命不也。
3、几釋文：同鹽。見《五音集韻》。
4、烻讀音：余廉切，音檐，鹽韻。釋文：同鹽。《集韻》：鹽。鹹也。亦从土。
鹽㈠鹵1324ㄧㄢˋyàn動①用鹽醃食物。《禮記．內則》：「布牛肉焉，屑桂與薑，以灑諸上而鹽之。」元．陶宗儀《南村輟耕錄．卷二十四．天隕魚》：「流光中隕一魚，……橋下一細家取欲烹食，其妻鹽而藏之。」②羨慕。通「豔」。《禮記．郊特牲》：「而流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也。」鹽㈡鹵1324ㄧㄢˊyán名①含鹹味的礦物質。分海鹽、池鹽、井鹽三種，可供調味及工業上用。如：「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，是人生的開門的七件事。」②參見「鹽類鹽類」條。
鹽-漢語大字典鹽
〔盐〕
《説文》：“鹽，鹹也。从鹵，監聲。古者宿沙初作煮海鹽。”段玉裁注本据玄應《一切經音義》卷三改“鹹也”作“鹵也。天生曰鹵，人生曰鹽”。
（一）yán 《廣韻》余廉切，平鹽以。談部。
（1）食盐。主要成分为氯化钠。为食用提供咸味，也是不可缺少的营养物质。在工业上广泛用于染料、陶瓷、冶金、皮革、肥皂、冷冻等方面，并供药用。段玉裁《説文解字注·鹽部》：“鹽，鹵也。天生曰鹵，人生曰鹽。”《書·説命下》：“若作和羹，爾惟鹽梅。”《鹽鐵論·本議》：“鹽鐵均輸，所以通委財而調緩急。”《西遊記》第五十四回：“又見那市井上房屋齊整，鋪面軒昂，一般有賣鹽賣米，酒肆茶房。”
（2）由金属离子（包括铵离子）和酸根离子组成的化合物的通称。
（3）姓。《廣韻·鹽韻》：“鹽，姓。《魯國先賢傳》有北海相鹽津。”
（二）yàn 《廣韻》以贍切，去豔以。
（1）用盐腌。《廣韻·鹽韻》：“鹽，以鹽醃也。”《禮記·内則》：“布牛肉焉，屑桂與薑，以洒諸上而鹽之。”《齊民要術·炙法》：“作餅炙法：取好白魚，浄治，除骨取肉……着鹹淡多少，鹽之，適口取足。”明陶宗儀《輟耕録》卷二十四：“流光中隕一魚，橋下一細家取欲烹食，其妻鹽而藏之。”
（2）古乐曲名。宋洪邁《容齋續筆》卷七：“薛道衡以‘空梁落燕泥’之句，為隋煬帝所嫉。考其詩名《昔昔鹽》，凡十韻……《玄怪録》載‘籧篨三娘工唱《阿鵲鹽》’，又有《突厥鹽》、《黄帝鹽》、《白鴿鹽》、《神雀鹽》、《疎勒鹽》、《滿座鹽》、《歸國鹽》。唐詩‘媚賴吴娘唱是鹽’、‘更奏新聲《刮骨鹽》’。然則歌詩謂之‘鹽’者，如行、吟、曲、引之類云。”又特指曲引。《古今詞話·詞品下》引《古今樂録》曰：“大曲有艷，有趨，有亂，鹽在曲前，趨與亂在曲後。”清洪昇《長生殿·聞樂》：“一枕遊仙，曲終聞鹽，供知音重翻檢。”徐朔方注：“盐即艳，曲引，本在一支曲子的开头。这里似乎是指‘霓裳’曲结尾的‘长引’。”
（3）通“艷”。1.美好。宋計有功《唐詩紀事》卷四十一：“關中人謂‘好’為‘ूo܈鹽）’。”金元好問《病中》：“鹽紅忘後顧，黧黑見先驅。”2.羡慕。《禮記·郊特牲》：“而流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也。”鄭玄注：“鹽，讀為艷，行田示之以禽，使歆艷之。”孔穎達疏：“鹽，艷聲相近。歆艷是愛欲之言，故讀從艷也。”
同：盐
鹽-辞源3【鹽】24画 7810·21.yán ㄧㄢˊ 余廉切，平，鹽韻，喻 四。談部。㊀食鹽。有海鹽、池鹽、井鹽等。書 説命下：“若作和羹，爾惟鹽梅。”管子 海王：“十口之家，十人食鹽。”㊁姓。魯國先賢傳有 漢 北海相 鹽津。見 通志二九 氏族五 平聲。2.yàn ㄧㄢˋ 以贍切，去，豔韻，喻 四。談部。㊀腌。以鹽漬食物。禮 内則：“布牛肉焉，屑桂與薑以洒諸上而鹽之。”㊁欣羨。通“豔”。禮 郊特牲：“而流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也。”注：“流猶行也。行，行田也。鹽讀爲豔，行田示之以禽，使歆豔之，觀其用命不也。”疏：“鹽、豔聲相近，歆豔是愛欲之言。故讀從豔也。”㊂曲調名。樂府有 昔昔鹽 河鵲鹽等名。宋 張端義 貴耳集中：“唐詩‘媚賴吳孃唱是 鹽’，‘更奏新聲 刮骨鹽’，謂之鹽者，吟、行、曲、引之類，樂府解題謂之杖鼓曲也。”參見“杖鼓曲”。
鹽-康熙字典鹽
【亥集下】【鹵字部】 鹽
★【唐韻】【集韻】【韻會】余廉切【正韻】移廉切，𠀤音閻。【說文】鹹也。古宿沙初作，煮海爲鹽，河東鹽池，袤五十一里，廣七里，周百十六里。【周禮·天官·鹽人】掌鹽之政令，以共百事之鹽，祭祀共其苦鹽散鹽，賔客共其形鹽散鹽，王之膳羞共飴鹽。【註】苦鹽出於池，鹽爲顆未鍊治，味鹹苦。散鹽卽末鹽，出於海及井，幷煑鹻而成者，鹽皆散末也。形鹽卽印鹽，積鹵所結，形如虎也。飴鹽以飴雜和，或云生戎地，味甘美也。【禮·內則】卵鹽。【註】大鹽也。【正字通】鹽種類非一，或出於鹵地，或出於井，出於崖，或出於石，出於木。
◎又【史記·天官書】臯唐甘石，因時務論其書傳，故其占驗，凌雜米鹽。【正義曰】凌雜，交亂也。米鹽，細碎也。
◎又澤名。【史記·大宛傳】于闐之東，水注鹽澤，潛行地下，則河源出焉。
◎又白鹽，山名。在四川夔州，南連赤甲山。【杜甫詩】赤甲白鹽俱刺天。
◎又國名。【山海經】鹽長之國
◎又無鹽，古國名。
◎又地名。鹽城，在蒲州安邑縣。一名司鹽城。【史記·秦本紀】昭襄王十一年，齊韓魏趙宋中山，五國共攻秦，至鹽氏而還
◎又【前漢·地理志】無鹽縣，屬東平郡，海鹽縣，鹽官縣，屬會稽郡。
◎又牛兩膁上曰陽鹽。【甯戚相牛經】陽鹽欲得廣。
◎又金鹽五加皮別名。
◎又姓。【魯國先賢傳】有北海相鹽津
◎又毋鹽，複姓。齊毋鹽邑大夫之後。
◎又無鹽，古之醜婦人。
★又【廣韻】【集韻】【正韻】𠀤以贍切，音豔。【廣韻】以鹽醃物也。【禮·內則】屑桂與薑以灑諸上，而鹽之。
◎又同豔。【禮·郊特牲】君親誓社，以習軍旅，流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也。【註】流，猶行也。行田也。鹽，讀爲豔，行田，示之以禽，使歆豔之，觀其用命不也。
◎又曲之別名。凡歌詩謂之鹽者，謂如吟行曲引之類也。【古樂府】有昔昔鹽，神雀鹽，黃帝鹽諸名。𠀤讀作鹽。○按鹽，卽古曲前之豔。但歌此曲，不定爲曲前曲中，直如《九宮譜》之所謂慢詞也。 【字彙】俗作𥂁。考證：〔賓客共其形鹽，王之膳羞共其飴鹽。〕 謹照周禮原文，形鹽下增散鹽二字。飴鹽上省其字。
鹽井盐井丨ㄢˊ ㄐ丨ㄥˇyánjǐnɡ為汲取含鹽濃度高的地下水製鹽而挖的井。[例]這是一排古代遺留下來的～。
出处
引证
故事
造句
接龙
组词
yán
1、[顆鹽]kē yán
一种未经炼制的粗盐。俗称粒盐。与末盐、散盐相对。《周礼·天官·盐人》“苦盐”唐 贾公彦 疏：“盬，谓出於盐池，今之颗盐是也。”孙诒让 正义：“盖以味言则曰苦盐，以形言则曰颗盐。”《宋史·食货志下三》：“引池而成者曰颗盐，《周官》所谓盬盐也。”